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茶颜悦色的四大运营策略

日期:2023-09-17 22:44:25 / 人气:

导语:

茶颜悦色能够一次次引爆舆论,跻身最成功的新茶饮品牌行列,单从自身的文化属性来讲显然不够,还有一套成熟的运营策略支撑它的营销与扩张。

茶颜悦色是以中国风为主题,集研发、生产、销售为一体的中式古风茶饮品牌,由吕良创立于 2013年,总部位于湖南省长沙市。茶颜悦色的成功不仅是新中式鲜茶的创新,更多的是其管理者的创意创新的运营决策。

一、门店布局

茶颜悦色多年只在长沙布局,已有170多家门店,这个数量差不多相当于喜茶在北上广等一线城市门店总和,可想而知茶颜悦色在长沙的开店密度,是真正的“每10米就有一家茶颜悦色”。茶颜悦色在长沙做出了其他品牌根本不可能有的名气,以此辐射全国,并达到了吸引外地游客到长沙喝茶颜悦色的效果。与朱元璋当年的广积粮,缓称王的战略部署不谋而合。

即使消费者十分期盼茶颜悦色的门店能够开遍全国,但截至目前,茶颜悦色仅在武汉、深圳各开了一家限时门店,开业时万人排队的新闻屡屡冲上热搜。这既是一种饥饿营销,也是企业保守扩张的做法。

二、售后服务

茶颜悦色对顾客的承诺也是令人惊艳,小票上印着一段话:"只要您觉得口味有异,请果断行使一杯鲜茶的永久求偿权,可在任何时间走进任意一家茶颜悦色门店要求免费重做。”永久求偿权体现了茶颜悦色对品质的自信、对顾客的重视,既有利于赢得消费者的好感,又有利于维护企业口碑。

三、平台互动

茶颜悦色的官方公众号和官方微博的每一篇文章都很“走心”,都与粉丝保持着良性的互动。茶颜悦色还有不一样的"真实”与“坦率",官方公众号自放差评,每个月还会定期发布"食物安全自查报告”,直接通报检查结果。对表现不好的门店,不仅"通报批评”,还公布食品安全隐患、整改要求,甚至是操作间的监控视频。这种自我曝光更是一种创新与负责,不仅倒逼企业保持门店运营的规范,又有利让消费者放心安心,同样也有利于引领中国食品安全的发展。

四、延申服务

茶颜悦色通过顾客消费发放集点卡,顾客凭一定数量的集点卡可兑换限定款周边精品,而这些精彩的周边精品不仅成为一种文化符号,更带给消费者更多惊喜与体验。

同样茶颜悦色的跨界联名也是惊艳四方。举个例子,御泥坊x茶颜悦色。从品牌调性来看,御泥坊坚持古法技艺与现代护肤科技的结合,茶颜悦色则用千年茶文化发起新中式主张,两者对国风的传承与创新达到一脉相承的合作目的。


结语:

茶颜悦色定位鲜明,以鲜明的中国风、传统文化元素进行差异化竞争;周边产品极富文化创意,增强用户体验;产品永久求偿权,为错误买单。

中式古风茶饮的定位,概念店创新,文化创意、周边产品,顾客承诺都是茶颜悦色企业团队根据市场行情分析和市场环境分析得出的创新决策。反思我们学习管理学知识,了解决 策的类型,分析制定决策的条件,熟知制定决策的过程,具备科学的决策技术能力,能够掌握常用的决策方法,反思了解典型的决策案例分析,科学合理地进行决策。

参考资料:

[1]2020年H1中国新式茶饮行业发展现状与消费趋势调查分析报告. 艾媒新经济产业研究中心. 2020.5

[2]路路通M. 茶颜悦色市场营销策划书. 百度文库. 2014.12.

wenku.baidu.com/view/78

[3]胡媛春. 茶颜悦色品牌营销策略. CNKI. 2020.11

[4]胡妍钰,文杏梓. 基于4V营销理论的我国新式茶饮品牌差异化营销战略探析——以“茶颜悦色”为例. 商场现代化. 2020,(17)


图片来源于网络


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