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以你的体质,适合喝牛奶还是喝豆浆?两者有共同点,也有不同点

日期:2024-07-01 13:18:13 / 人气:

牛奶被人们称为“白色血液”豆浆则是大家心目中的“植物乳”,两者都是被呼吁的健康饮品,可硬要分出个高低呢?

当然,大家也不用刻意较真,最重要的是:看你最适合喝哪种饮品?如果你还在纠结,或许这篇文章就能帮你做决定!

来自《2022年中国居民膳食指南》中指出的,每天成年人应满足300~400ml的奶制品,而豆制品也在内,包括要求成年人需要食用25g的豆制品,当然豆浆也算在之内。

既然都适合我国人饮用的健康品,应该怎么选呢?又纠结上了…

如此,你不妨看看豆浆、牛奶两个共同点与不同点:

豆浆、牛奶相同的地方:

两者都能够为机体提供蛋白质,且该含量不相上下,具体还要看不同品牌的制作方式,大家也可以具体查看下包装的配料表成分。与此同时,豆浆和牛奶中都富含多种微量元素,如相差无几的钾、铁、锌、镁、钾、锰等。

在养生效果上,无论豆浆还是牛奶都含有较强的饱腹感,比如通过膳食纤维、蛋白质,都能够帮助机体达到饱腹的强度,且维持一定的时间。

还可帮助糖尿病患者延缓餐后的血糖值,比如已经有研究发现,在餐前半小时到一个小时饮用牛奶或豆浆,可降低餐后的血糖反应。并且,都是低血糖生成指数、低负荷的饮品,血糖指标超出正常范围的慢性疾病患者都可适量饮用。

豆浆、牛奶不同的地方:

可使人胀气的原理不同,如果你喝牛奶之后出现胀气,还伴随着不同程度的肠鸣、腹泻、腹胀、消化不良等情况,要当心是不是乳糖不耐受的反应,当肠道内的乳糖酶分泌不足后,可导致相关的不适。

豆浆则是在于其中丰富的膳食纤维,以及棉子糖、水苏糖等成分,当每个人肠胃适应的能力不同,肠道内无法进行消化吸收,从而出现胀气的不适感。

再来看营养上面,牛奶比豆浆更胜一筹的方面,在于牛奶中含有丰富的钙,豆浆中的钙却很少。还有在牛奶中特别突出的维生素D、维生素B12上,豆浆也稍显劣势。

而豆浆的优势在于,其中含有丰富的不饱和脂肪酸,可占80%以上,纯牛奶等普通牛奶饱和脂肪酸比例要比豆浆高,以及豆浆中有较多的植物雌激素,对女性预防乳腺癌、妇科疾病有益,牛奶中则没有。

因此,大家可以根据自身的需求去选择豆浆或牛奶。


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