奉行卓越设计
打造国际品质

因为工作的关系，我认识一些虎扑的朋友，偶尔也会刷刷虎扑的步行街。说来也巧，我印象里最喜欢的贴子，一个是快递员“兔哥”的日常纪录贴子，另一个是外卖员的盖浇饭挑战，都是很质朴的日常生活纪录。

特别是盖浇饭挑战，这事还上过电视新闻。

外卖小哥叫「芸芸众生中的一粒尘埃」，他在一家“成都盖浇王”立了个Flag：

“今天偶然去了一家小店，发现盖饭种类好多，打算每天中午吃一种，看看能不能坚持下来。”

小店墙壁上密密麻麻的写满了盖浇饭的菜名，看着吓人，实际就是鱼香、咖喱、西红柿、土豆、大葱、炒蛋、肉丝、肉片、鸡丁……等等家常菜元素的简单排列组合。

可能老板自己都没有想到自己会做这么多样式的盖饭，只是往墙上随便写写占个位置，偶尔也会弄出类似孜然土豆片盖饭这般“碳水+碳水”的逆天组合。

这场追逐200种盖饭的挑战就像是一场当代行为艺术，唤起了评论区对由碳水化合物与蛋白质拉满的朴素料理的集体回忆。

很多有想法的JRs甚至创造出了自己的一套打分规则，来对盖浇饭进行打分排名。（JR，虎扑上的朋友对自己的称呼）

（过完春节，老板换了新菜单，多加了几十种盖浇饭）

我在虎扑见过很多打分贴子。不说讨厌吧，我不太喜欢的一件事情就是随便给一个东西打分，特别是那种未经许可把别人照片发出来，说着“我老婆/女朋友/路上遇到的XX，兄弟们给几分”。

倒不是嫉妒人家青春阳光大男孩的自拍，又或是羡慕老哥们爱情圆满、家有仙妻，而是看多了这种把一切事物还原成“分数”的习惯。

这种心态或许可以叫作“应试教育应急创伤后遗症”。当然，你怎么叫都无所谓啦，也不一定是还原成分数，或许是一种以分数为媒介的殖民扩张，没事总要比个高低。

（每出一期都在变动）

（盖饭哥之后，又出现了很多新的盖饭挑战）

盖浇饭也一样。

味道好不好是主观性很强的感受，不是靠讲道理能说明白的。甚至有没有工作，是读书的学生党还是996的加班狗，也会影响到同一件事物的评价。

在我印象里，全中国最好的盖浇饭店似乎都扎堆在网吧附近。

（网吧最不缺的就是方便食品）

以前网吧里的鼠标、键盘油油腻腻的，那时候兴网恋，角落里各种倒在一边的摄像头和耳机，空气中混合着香烟味、汗馊味。如果是夏天的夜晚，电风扇的扇页会把灯光绞成忽闪忽闪的零碎。

大点的网吧有吧台，货架上一排排的方便面汽水零食。楼下通常有快餐店，要开到凌晨2点钟才收铺，时不时还有人进网吧问要不要带香烟带盒饭的。

倘若你屁股底下有坐垫，翻一翻兴许还能找到印得密密麻麻的餐厅传单，上面是快餐店老板的手机号码，以及各种炒面、盖浇饭的名字。

盖浇饭是劳动人民填饱肚子的中式快餐，算不得高大上，但对兜里没几个子的学生来说，这种热乎乎的新鲜玩意平时都不敢想，太奢侈了，一顿能回味好几天。

这种奢侈感的关键在何处呢？归根到底，毕竟是心情在作怪。

我想绝大多数人对衣食住行，其实都没什么追求，几十块钱一件的衣服，200多一双的运动鞋，外卖什么的都属于日常开销。吃饱不饿就好。

花了钱，不会让我感到愉悦，因为那都不算消费。多花了钱，反而会让人感到难过。想着哎呀，有这省下来的几块钱，我就能多玩几个小时。

没有谁的钱是大风刮来的，能送上位的廉价盖浇饭永远是网瘾少年的回血利器，怎么也吃不腻——当然，你要是家里有矿，就当我没说。

现在呢？平板电脑、笔记本电脑都快成学生党标配了。大学旁边的网吧开不下去，纷纷开始消费升级，改装成电竞网咖，抢起了奶茶店的生意。我自己接受食物的方式，也从打菜抖三抖的食堂大妈变成了风雨里来去的外卖骑手。

白天在工作单位吃午饭的人，只是叫个外卖，急急忙忙便扒进肚子了事。然而许多外卖作坊烧的却是工厂量产的速食包，拆袋加热装盘，再通过外卖送上门。街边能看到的市井小店越来越少，粗糙真实的生活在数字化面前也要低头。

现炒热乎的盖浇饭有多久没吃过了？不记得了。在原教旨主义者眼里，装在塑料盒子里“干湿分离”的外卖盖浇饭，根本不算盖浇饭。

而在盛饭这点上，我更倾向于类似日式盖浇饭的大碗，或者随处可见的不锈钢“狗盆”。每每端起碗来，才能感受到掌心里承载着白米饭的重量，最爱那新鲜温热的味道，而不是微波炉的塑料手感。

街头的盖饭馆子却总喜欢用敞口、浅腹、平底的瓷盘子装盘。作为餐具，瓷器固然不错，店家收拾起来也容易，但我总觉得缺少家里的烟火味。

用手一摸，重而且冷，传热又快，不便保温，汤匙一碰撞便发出喀嚓喀嚓的声音。“先进”的塑料盘子倒全无烦恼，但无奈的是，末了总是留下些浸了汁水的米饭，汤匙捞不出来，筷子又不便夹取，实在可惜。

好在吃盖浇饭就图个“快”字，菜炒的快，人吃的也快，所以往往第一口最是惊艳。无论多平凡的米饭，盖上热乎乎的浇头，立马就变得光彩四溢起来，说不出来是芡汁的油光，还是食材本身的光彩。

即便只是暗想即将享用的食物味道，肚子又不觉饿了几分。待吃饱喝足后，要么各回各家各找各妈，要么继续上网吧开黑，该干嘛干嘛去。

-END-

除了通宵会在网吧待得比较久一点，别的时候基本上三四个小时就结束战斗了，回家吃饭或者跟朋友们找个小馆子就解决了，吃什么不重要，主要是距离和方便程度。

如果是通宵的话，后半夜会一边吃零食一边看视频，那时候流行一种量挺大的干脆面，叫给力餐，我们那时候特别爱吃这个。

上大学的时候还没兴起外卖、宵夜什么的，而且校区又是新建在一个小村子旁边的，所以通宵实在是没啥可吃的，大家时只能以袋装零食为主，干脆面啊、披萨卷啊什么的，吃的时候咯嘣硬，配着冰红茶或者可乐，吃完后是否拉肚子基本随缘，而且嘴里酸涩难耐。泡面的话，碗面吃的时候香辣过瘾，吃完了嘴里一股蜡感，难受一整晚。条件不好的时候，也见过朋友用袋面，直接灌自来水在袋子里泡，我说这不如干吃啊……

后来村里有人在半夜送大饼鸡蛋，突然有了热乎吃食大家都狗视眈眈一抢而空！之后这就成了大家主要的吃食了，寒冷的夜里，喷香温软的摊鸡蛋与酱菜裹在大饼里，给饥渴的年轻人带来了多大的慰藉！天下午睡醒，舍友一脸又猥琐又满足的笑容：昨晚吃了俩，爽。

后来村子发展了，有了很多的饭馆，但没有半夜营业的。再次吃腻了零食泡面之后，我想到一个办法。大概夜里11点快打烊的时候，找个饭馆点个炒饼带走——这简单到理所当然的办法当时竟没有人开通这方面的脑筋——到了夜里2点附近的时候，放个动画，一开食盒，一股飘香就让邻座不淡定了……可惜那时也想不到多买一份给通行的舍友吃，不然还能多几个儿子。

当年读书的时候我被人称为网吧战神来着

关于我在网吧的故事估计也能写一部小长篇了。

翻了翻相册找到两张老图

图里有

雪碧，正常引用水

薯片，看电视休闲用

红牛，累了提神

泡芙，看电视休闲用

小包麻辣，饱腹提神

烟，提神

袋子里面看不清楚的是槟榔，提神用

一般来说分为几种

一，提神类

烟，槟榔，功能饮料，咖啡饮品等

二，饱腹类

泡面，炒饭，辣条等等

三，休闲类

打游戏累了看电视时食用，多是膨化食品，甜品等，泡芙，薯片，巧克力等等

四，饮品

肥宅快乐水永远滴神！夏天会酌情考虑透心凉的雪碧，冬天会考虑无限续杯的热茶和热开水。

还有矿泉水，果汁饮品，网吧水吧自调饮料，外卖奶茶等等

除了吃的之外我一般还会带一些稀奇古怪的东西以防不时之需。

耳机套，某些网吧有提供一次性的，某些网吧没有就需要自带了

棉签，防止耳朵痒掏耳朵使用

卫生纸，上厕所，揩鼻涕，擦东西都需要

指甲钳，防止手出现倒刺啥的

这些东西都会被我装到一个挎包里面，也就是我的百宝箱...

挎包

哦对了，还有眼罩，学生时期大家普遍都不富裕，有时候会为了省钱而选择更为便宜的包夜去打游戏，晚上包夜的费用比白天便宜最少一半，但是晚上偶尔还是会疲惫不堪想小歇一会儿，除了网鱼那种有包厢的房间，大厅里面的灯光开关又不能如你所愿，所以自带一个眼罩以防休息的时候被光线影响。

还有颈枕，有的网吧电竞椅后面的小枕头是空缺的，休闲时看电视，或者累了想把电竞椅打下来睡觉的时候少个枕头总感觉少了点东西，然后我就习惯自带颈枕去打游戏了。

知乎正好出了一套周边

本来都是白色的，我睡着后喜欢把眼罩颈枕等甩开，于是就灰扑扑的了，等下扔洗衣机洗了去。

而且疫情来了后还会自带酒精去消毒键盘鼠标等设备。

当年打PUBG的时候还喜欢自带鼠标去网吧打游戏......

零食推荐就不放了，大家都有各自喜欢的东西，这些都是我去网吧有正儿八经带过去的东西......

肯德基全家桶套餐，香死你，想象你玩一局啃一口大鸡腿的样子多么爽。偶尔喝两口快乐肥宅水，打游戏怎么能缺得了这玩意。当然不赞成你买泡面奥，一局时间那么长要不然就是面坨了，要不然就是面凉了，影响口感。但买点，辣条，方便面，薯片，虾条这些零食还是可以的。